سجلت أسعار البيض في اليابان ارتفاعات قياسية في ظل تفشي فيروس إنفلونزا الطيور المتسارع وإعدام السلطات رقما قياسيا لـ16 مليون طائر ، مما أضر بقطاع المطاعم.
وقالت وكالة كيودو اليابانية للأنباء ، نقلاً عن وزارة الزراعة ، إن الدجاج البياض يمثل ما يصل إلى 90 في المائة من الطيور المقتولة ، مما أدى إلى انخفاض المعروض من البيض وارتفاع الأسعار.
انتشر فيروس انفلونزا الطيور بمعدل غير مسبوق منذ بداية الموسم في أكتوبر من العام الماضي ، حيث تم اكتشاف 80 حالة في مزارع الدواجن في 26 من أصل 47 مقاطعة في البلاد.
اقرأ ايضا/ جهود حكومية لضبط الأسعار وتوريد البضائع قبل حلول شهر رمضان في ليبيا
اعتبارًا من 2 مارس ، كان سعر الجملة للكيلوغرام من البيض متوسط الحجم في طوكيو 335 ينًا (2.4 دولارًا) ، وهو أعلى سعر منذ عام 1993 ، عندما وردت بيانات رسمية.
تتزايد المخاوف بشأن نقص البيض ، حيث تختار العديد من المطاعم تعليق تقديم أطباق البيض.
من المتوقع أن تستغرق هذه العملية 6 أشهر على الأقل قبل أن تعود إمدادات البيض إلى المستويات السابقة.
