كثير من الأشخاص يعشقون تناول المأكولات البحرية ببعض الطرق المختلفة، والتي تتنوع بين الأسماك بجميع أنواعها والجمبري والكابوريا وغيرهم، ويتم إعداد هذه المأكولات بطرق تختلف من شخص إلى آخر، فسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الجمبري بالثوم لتحصلي على الطعم الشهي والذيذ للجمبري بدلاً من الذهاب الى المطاعم ودفع الكثير من الأموال للحصول على طبق جمبري شهي ولذيذ، فيمكنك الحصول عليه فى المنازل بمقادير بسيطة وطريقة سهلة.
المقادير
- زجاجة من زيت “سبراي”
- كوب واحد من فتات الخبز الجاف.
- كوب واحد من الجبن البارميزان المبشورة.
- ملعقتان من البقدونس المجفف.
- ملعقة واحدة من الثوم البودرة.
- كيلو من الجمبري الكبير المقشر والمنزوع العرق.
- ملعقتان من الزبدة المذابة أو أكثر بحسب الرغبة.
طريقة عمل الجمبري بالثوم والبارميزان
- قومي بتسخين الفرن مسبقًا لدرجة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، وقومي برش طبق خزفي زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة برذاذ من الطهي الغير لاصق.
- مزجي فتات الخبز والجبن البارميزان والبقدونس ومسحوق الثوم بكيس بلاستيكي قابل للغلق ورجيه جيدا لمزج المقادير معاً، ثم قومي بأضافة الجمبري ورجيه مرة ثانية حتى يتغطى.
- يتم وضع الجمبري بشكل مسطح على طبق الخبز المجهز، وقومي برش أي خليط فتات الخبز الذي يتبقي بالكيس فوقه، وقومي برش الزبدة المذابة اعلاه.
- يتم وضع الجمبري بالفرن الساخن مسبقا حتى تمام النضج، وهذا يستغرق من15 إلى 20 دقيقة، ثم قومي بالتبديل لإعداد الشواء، ليصبح باللون البني الفاتح، وهذا يستغرق دقيقتين.
بهذا يكون قد حصلتي على تشهي جمبري بالصوم والجبنة البارميزان ويمكنك تقديم هذا الطبق الشهي مع سلطة خضراء وارز ابيض للحصول على جميع العناصر الغذائية في هذه الأطباق.
