تتعدد فوائد زيت اللوز منها علاج جفاف وتشقق الجلد، وهو من أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تأخر الشيخوخة للجلد
وهو من أهم المكسرات المعروفة بالفوائد الصحية الكثيرة وخاصة للبشرة، لما يحتويه من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، ومع تغير فصول السنة، وخاصة في فصل الربيع الذي تتعرض فيه البشرة للجفاف، وهنا تبرز أهمية وفوائد اللوز وزيت اللوز للبشرة والجسم.
قال الدكتور سامي أبو ريا، أستاذ الفاكهة بالمركز القومي للبحوث أن زيت اللوز يحتوي على نسب عالية من فيتامين E، ويحتوي على الكالسيوم والماغنسيوم والأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد في علاج البشرة الجافة والحساسة، كما يحتوي زيت اللوز على 57% من الزيوت الدهنية والأحماض الدهنية ومنها حمض الأوليك، وحمض اللينوليك.
وأضاف استاذ الفاكهة في معهد البحوث أن عدداً من الباحثون وجدوا أن تناول حفنة من اللوز تساعد في الوقاية من الأمراض القلبية من خلال تقليله لمستويات الكوليسترول الكلي.
كما أكدت دراسة تم إجراؤها في جامعة كاليفورنيا أن المواد المضادة للأكسدة بقشور اللوز بالإضافة لمحتواه الطبيعي من فيتامين E ، تؤثر بصورة إيجابية على الصحة العامة، وبخاصة عند تناول الثمار بالقشور، الذي يساعد في حيوية للجلد والشعر.
كما أوضح استاذ الفاكهة بمركز البحوث أن اللوز لا يتسبب في زيادة وزن الجسم، حيث وجد أنه في حالة تناول اللوز مع طعام غني بالدهون لا يمتص الجسم كافة الدهون التي يحتوي عليها الطعام، وبذلك لا تدخل بعملية الهضم وتطرح خارجاً، وهذا الأمر الذي يجعل اللوز له طعم صحي ويقلل من السعرات الحرارية التي تدخل جسم الإنسان.
