يحتوي فيتامين أ على العديد من الفوائد المهمة ، حيث تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين أ على تحسين البصر ، ودعم وظائف الجهاز العصبي ، وتعزيز صحة الجلد ، وتنظيم الهرمونات في الجسم.
منذ الطفولة ، قيل لنا دائمًا مدى أهمية الفيتامينات والمعادن لجسمنا ولكن مع وجود الكثير ، قد يكون من الصعب تذكر نوع الفيتامين الذي تحتاجه. حسنًا ، فيتامين أ عنصر مهم لا ينبغي نسيانه.
تتمتع الأطعمة الغنية بفيتامين أ بالعديد من الفوائد التي ستجعلك تفهم لماذا يجب أن تكون جزءًا من نظامك الغذائي اليومي:
- تحسين قوة العظام والأسنان.
- تقوية الرؤية وتحسين الرؤية الليلية وتقليل مخاطر الإصابة بالعمى الليلي.
- تعزيز نمو العضلات. ستمنع كمية كبيرة من فيتامين أ في نظامك الغذائي من الحثل العضلي.
- يُعتقد أن فيتامين (أ) يعزز استجابة الخلايا الليمفاوية التي تقاوم المستضدات المسببة للأمراض ، كما يقوي جهاز المناعة لديك.
الآن بعد أن عرفت ما الذي يقدمه لنا فيتامين أ ، دعنا نتعرف على خمسة أطعمة غنية بفيتامين أ والتي يجب أن تدرجها في نظامك الغذائي:
الجزر
يعد الجزر مصدرًا لفيتامين أ وبيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة المفيدة , تحتوي الفاكهة النيئة المتوسطة على 10190 وحدة دولية من الفيتامين ، أي أكثر من ضعف الاحتياجات اليومية للاستهلاك المنتظم. يقال أيضًا أن الجزر يحسن البصر.
مأكولات بحرية
كل ما تحتاجه هو حصتين من المأكولات البحرية أسبوعيًا ، نظرًا لحقيقة أن 100 جرام من التونة يمكن أن توفر لك 50٪ من احتياجات الجسم اليومية ، نظرًا لأنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما تعمل المأكولات البحرية على تحسين صحة الشبكية. بالإضافة إلى ذلك ، يمنع أيضًا تنكس العضلات.
اقرأ ايضا: أخطاء العناية بالبشرة التي تؤدي إلى تسبب تكبير المسام
الطماطم
تعتبر هذه الفاكهة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة والفيتامينات ، حيث تمثل حبة طماطم 20٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ ، كما أنها غنية بفيتامين سي والليكوبين ، ولهذا السبب يجب أن تكون الطماطم في طبقك اليومي!
الخضار الورقية
أولاً ، الخضروات بجميع أشكالها وألوانها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر الغذائية. بالنسبة لفيتامين أ ، يمكنك اللجوء إلى الخضار الورقية مثل أوراق الميثي والخس والسبانخ واللفت ، فهي سهلة التحضير بالإضافة إلى كونها مصدرًا كبيرًا لفيتامين أ ، فهي تحتوي على عناصر غذائية أخرى مثل البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين و المنغنيز.
بازيلاء
توفر لك حصة 70 جرام من البازلاء أكثر من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات. يحتوي على 65 جرامًا فقط من السعرات الحرارية وغني بفيتامينات C و K و B.
