تعتبر نبات الحلبة من النباتات المفيدة للإنسان ، حيث وصفها أحدهم بأنها تساوي وزنها بالذهب ، وذلك لما لها من فوائد كبيرة جدًا وقيمتها الغذائية ، ولم يتم اكتشاف الحلبة مؤخرًا ، ولكن منذ العصور القديمة وقد استُخدمت وأثناء الولادة ، إذ عرف الإغريق وأوصوا بها لعلاج حالات الإناث ، وكانت الحلبة منتشرة على نطاق واسع بين العرب.
الفوائد الصحية للحلبة
- تساعد الحلبة في العديد من الاضطرابات التي تصيب الناس.
- تعتبر الحلبة غذاء بشري جيد لاحتوائها على العديد من المعادن.
- يتم استخدامه لتقليل وزن الشخص الضخم ، حيث إنه يحرق الدهون بشكل كبير.
- يقاوم أمراض الصدر والمعدة والسعال والربو بالإضافة إلى الضعف الجنسي والمغص والإمساك واحمرار وتراكم البلغم ، كما يقاوم الالتهابات الموضعية والتقرحات والحروق.
- يفيد النساء بعد الولادة لأنه مغذي ومفيد للمرأة.
- يعالج نبات الحلبة البواسير التي يمكن أن تصيب النساء المرضعات اللاتي يعانين من نقص في إفراز الحليب أو نقص في هرمون البرولاكتين.
- تحفيز وزيادة الهرمونات في جسم الفتيات النحيلات عند بلوغهن سن البلوغ.
- يزيد الوزن عند الأشخاص النحيفين كما ينظم الجسم والهرمونات قبل سن البلوغ.
- تستخدم الحلبة لتهدئة الحلق والمعدة.
- حيث يحارب التشنجات الشديدة التي تصيب الكثير من الناس.
- تنشط الحلبة الرحم عند كثير من النساء ، وتقوي الجهاز الهضمي وتساعد على تقويته.
القيمة الغذائية لنبات الحلبة
من الفوائد العديدة للحلبة وجود فيتامين ب ، وكذلك الفوسفور والتريكونيلين والكولين والنيكوتين ، بالإضافة إلى العديد من الزيوت الثابتة ، وكذلك زيت اليانسون ، كما أن الحلبة لها العديد من الفوائد التي يمكننا الاستفادة منها ، تزداد نسبة الفيتامينات في ذلك النبات حيث يحتوي على فيتامين C أو فيتامين C وكذلك الإكثار من الفيتامينات.
فوائد الحلبة للشعر
- يزيد نبات الحلبة من لمعان وصحة الشعر لاحتوائه على مادة الليسيثين التي تساعد على ترطيب وتحسين صحة الشعر ولمعانه.
- تقوي الحلبة جذور الشعر وتقلل من تساقطه لاحتوائها على هرمونات تحفز نمو الشعر وتقوي جذور الشعر ، وتحتوي على العديد من البروتينات التي تقوي الشعر وتمنع تكسره.
- يعطي ويزيد من حيوية الشعر ويزيد من نعومته ، حيث يحتوي على العديد من أنواع البروتين ، بالإضافة إلى حمض النيكوتين ، وكذلك البوتاسيوم وفيتامين سي.
- يعالج مشاكل الشعر وخاصة مشاكل قشرة الرأس التي تظهر على فروة الرأس.
- تزيد الحلبة من سماكة الشعر وطوله ، كما تعمل على تعزيز سواد اللون وتألقها الغامق ، لاحتوائها على حمض النيكوتينيك الذي يساعد على إطالة الشعر وزيادة كثافته.
كيفية استخدام الحلبة
تستخدم الحلبة كمعطر للفم عن طريق تجفيفها وسحقها وخلطها بقطرات الليمون ، وبعد ذلك يتم تسخين هذه المكونات وتناولها ، ويمكن خلط أوراق الحلبة مع أوراق الجرجير والأعشاب الأخرى في السلطة ، وسنقوم بعمل عجينة من أوراق الحلبة ، ثم ضعيه على فروة الرأس قبل الاستحمام لزيادة طول وكثافة الشعر ، وكذلك حل مشكلة قشرة الرأس.
الآثار الجانبية للحلبة
- تصيب الحلبة المرأة الحامل وخاصة الجنين ، حيث تستخدم من قبل المرأة الحامل في الأشهر الأخيرة من الحمل ، حيث تسبب شوائب في الدم.
- لا ينبغي استخدام الحلبة لمن يعالجون الغدة الدرقية بالثيروتين لأنها تعمل على تغيير التوازن في جسم الإنسان.
- احفظه بعيدًا عن متناول الأطفال دون سن الثانية لأنه يسبب رائحة كريهة للبول وأيضًا يسبب الغثيان واضطراب الأمعاء.
- تحد الحلبة من امتصاص الجسم للحديد.
تعتبر الحلبة من أفضل المشروبات التي شربها الناس منذ القدم ، حيث أنها تزيد من نسبة البروتينات وتزيد من نسبة الفيتامينات ، كما تعمل الحلبة على توازن الجسم ، كما تعطي المزيد من النشاط.