فوائد زيت السمسم للجسم كثيرة ، وهذا يجعل الجميع يستخدمه في أكثر من مكان ، حيث أنه مهم للجسم والشعر والبشرة ، كما أنه يستخدم في الطعام.
ما هو زيت السمسم وما أنواعه
يتميز زيت السمسم باللون الأصفر ، حيث عُرف منذ القدم بهذا اللون المميز ، حيث أنه صالح للأكل في كثير من البلدان ، ولا نجد أنه يشكل خطورة على الجسم ، ولكن لا يجب استخدامه في كثير من الأحيان فقط. الحمل والرضاعة.
هناك أنواع عديدة منه:
- نوع خام.
- زيت المحمص.
- زيت السمسم الهندي.
الفوائد العامة لزيت السمسم
من المعروف أن فوائد زيت السمسم كثيرة منها:
- يحتوي على فيتامينات وعناصر خاصة مثل فيتامين ك.
- يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية ، 40٪ حمض الأوليك و 45٪ حمض اللينوليك.
- يحتوي على نسبة رائعة من الألياف المهمة للجسم ، وعند حساب ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم نجد أنه يحتوي على أكثر من عشرة بالمائة من الألياف.
- يحتوي على الكالسيوم ، عند حساب ملاعقها الثلاث ، هذه هي النسبة التي يحتاجها الجسم.
- يمد الجسم بالبروتين ، حيث وجدنا أن بذوره تحتوي على خمسة وعشرين بالمائة من البروتين ، وهو أمر مهم لنمو الجسم الشامل.
- يخفض ضغط الدم ، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الدهنية غير المشبعة.
- من المهم جدًا الحماية من مرض الزهايمر ، حيث من المعروف أن المكملات الغذائية لها أهمية كبيرة في زيادة الوعي والتركيز ، وهذا بالضبط ما يوجد في السمسم.
- يخفض نسبة السكر في الدم لأن مرضى السكر يعالجونه لمساعدتهم على تحسين مستويات الدم لديهم ويساعد في السيطرة على مرض السكري.
- يخفض الدهون الثلاثية ، لكن هل يرفع الكوليسترول؟ الجواب أنه لا ينقصه ، لكنه لا يزيده أيضًا.
- تقلل من الأرق والتعب لما لها من القدرة على التحكم في هرمونات التوتر والقلق.
- يقلل من حدوث الإمساك لأنه يساعد على زيادة النشاط البدني للوقاية من أي عدوى.
- يحتوي على عناصر مهمة تضمن خصوبة الرجل ، لذلك من يعاني من عدم الإنجاب أو أي مشاكل في الإخصاب ، نرى أن السمسم من أهم عوامل النجاح في هذا الأمر.
- يعمل على التئام الجروح بشكل أسرع وهذا يجعله مهمًا جدًا لكل جريح.
- بدون جلطة نجد أن السمسم يحتوي على مركب يسمى سيسامول وهو مهم في حماية الجسم من أي سكتة دماغية.
- من فوائد زيت السمسم أنه مهم جدا لحماية المعدة من القرحة ، فقد وجدنا أن زيت السمسم يقي المعدة من أي ضرر يلحق بالأغشية.
- الحماية من خشونة الركبة حيث يمنع وجود الالتهابات المتكونة في الركبة.
فوائد زيت السمسم لزيادة الوزن
من المعروف أن زيت السمسم يزيد الوزن ، وذلك لاحتوائه على نسبة من المكسرات المهمة لزيادة الوزن ، وهذا يملأ الجسم بالطاقة والحيوية ، لذلك من يعاني من النحافة في الجسم يجب أن يأكل بذور السمسم فقط بدلاً من الذهاب في مسارات ضارة ومضرة بالجسم ، لذلك نجد أن طعمها حبوب يساعد الكثير من الناس على تناولها دون أن يخافوا من مذاقها.
فوائد زيت السمسم للاطفال
يتكون زيت السمسم من عناصر تجعله آمنًا جدًا للأطفال حيث أنه ضروري جدًا لنمو الجسم لاحتوائه على الكالسيوم الضروري لبناء العظام ونموها في هذا العمر حيث يوجد الكثير من الأطفال الذين لا يرغبون في ذلك. تناول البيض والحليب ، لذلك يبحث الأهل عن أي بديل له نفس الخصائص. وهنا نجد أن لزيت السمسم هذه الخصائص لاحتوائه على كميات تجعل الجسم مصدرًا مهمًا للطاقة للجسم.
عند استخدام زيت السمسم نجد أن الطفل محمي من أي أمراض قد تصيب العظام ، فلا خوف من أن يأكله الأطفال. كما يمكن استخدامه للأطفال بنسب صغيرة من سن ستة أشهر مع مراعاة النسب المستخدمة.
فوائد زيت السمسم للحامل
لا نجد ضررًا معروفًا من استخدامه أثناء الحمل أو الإرضاع ، لكننا نجد أن جميع الأطباء ينصحون جميع الحوامل بعدم تناوله بكميات كبيرة ، ويتم ذلك حتى لا يحدث أي ضرر أو زيادة ملحوظة أثناء هذا الوزن.
ونجد أن الأمر كذلك بالنسبة للمرأة المرضعة ، ويرجع ذلك إلى انتقال النسبة إلى الرضيع ، فلا يجب تناولها بكميات كبيرة خوفًا من حدوث أي إجهاض بسبب تكون تقلصات مفاجئة في الرحم.
اقرأ ايضا:هل الأكزيما علامة على ضعف المناعة؟
فوائد زيت السمسم للسعال
يستخدم زيت السمسم على نطاق واسع في حالات السعال لدى الجميع ، لذلك يمكن خلطه بالعسل مع خلط كميات متساوية معًا ، ثم نأكل من الخليط على معدة فارغة ، وعند النوم تزول أي التهابات في الجهاز التنفسي ، لكن هذا لا ينبغي. يؤخذ من قبل الرضع.
كما يمكن خلطها بزيت الزيتون الذي نضعه مع زيت السمسم بنسبة ملعقتين منه وملعقة زيت زيتون مع إضافة القرفة والزنجبيل والكمون الأسود ، ثم يمكن تناول ملعقة واحدة منه. في الصباح والمساء.
يمكن دهنه على الصدر باستخدامه مباشرة عن طريق غمس قطعة من القطن فيه ثم وضعها على الصدر بالكامل ، لكن يحتاج إلى التسخين قليلاً ، وبعد ذلك بعد التقديم ، تحتاج إلى تناول ملعقة . هذا وتغطية المكان الممسوح ثم النوم بشكل مستقيم ، ثم سنجد أن هناك تغيير معجزة في القضاء على السعال إلى الأبد.
استخدامات أخرى لزيت السمسم
ومن أهم 6 استخدامات للزيت ما يلي:
- يستخدم في الطبخ حيث يتم قليه بدون خوف ونجده مضافا الى البهارات لتحسين مذاق الطعام.
- منه يمكنك تحضير صلصة مهمة لكل سيدة لا غنى عنها للطبخ.
- يتم استخدامه في بعض الصناعات مثل الأدوية عن طريق الحقن.
- من المهم جدًا علاج الجلد من بعض الأمراض ، خاصةً من لدغات بعض الحشرات.
- من المهم حماية الحبال الصوتية من أي ضرر محتمل.
- في العصور القديمة ، كان يستخدم للمساعدة في الإضاءة ، وكان له بالفعل أهمية كبيرة في حل مشكلة الظلام.
