منوعات

خطوات عمل كوكيز بالشوكولاتة بطريقة سهلة.. تعرف عليها

يعتبر الكوكيز من الأطعمة المفضلة لدي الكبار والصغار، وبخاصة على وجبة الإفطار، وعادة ما تلجأ لها السيدات لمكوناتها الغذائية، كما أن لها مذاقا رائعا وشهيا، فهى تعد بسكويت مضاف له بعض الحبيبات من الشيكولاتة اللذيذة، وفي هذا المقال سنقدم طريقة عمل الكوكيز بالشيكولاته بخطوات سهلة.

فإذا كنتِ تريدين فى وجبة إفطار صحية ومحببة لجميع أفراد الأسرة الكبار والصغار، اتبعي تلك الخطوات السهلة طبقا لموقع “all recipes”.

مكونات عمل كوكيز بالشيكولاتة

  • ½ كوب من الزبدة
  • كوب واحد ونصف من السكر البني
  • ملعقتان كبيرة من الماء.
  • كوب واحد من رقائق الشيكولاتة النصف حلوة.
  • بيضتان.
  • كوبان من الدقيق
  • ملعقة ونصف صغيرة من الصودا الخبز.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتان من الفانيليا
  • 1/3 كوب كاكاو.

طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة

الخطوة الاولي

في اناء على نار متوسطة، قومي بطهو السكر والزبدة والماء معا مع التقليب من وقت لآخر إلى ان يذوب الخليط، ثم يتم رفعها من على النار واضافة رقائق الشيكولاتة إلى أن تذوب وتترك جانبا حتى تبرد لمدة عشر دقائق.

الخطوة الثانية

قومي بسكب خليط الشيكولاتة في اناء وسط، واخفقى البيض ثم اضيفى الفانيليا، واحداً تلو الآخر، واخلطي الدقيق مع صودا الخبز والماكاو والملح مع التحريك مع خليط الشيكولاتة، ثم غطي العجينة وقومي بوضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.

الخطوه الثالثة

قومي بتسخين الفرن على درجة 350 فهرنهايت (175 درجة مئوية)، وقومي بلف عجينة البسكويت لكرات بحجم متوسط أي نحو معلقة كبيرة، ثم قومي بفرد الكريات وضعيها في الصينية بها ورق زبدة.

الخطوة الرابعة

ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة من 12 – 15 دقيقة، ثم قومي باخراجها واتركيها لكي تبرد ويمكنك تقديمها دافئة أو باردة بحسب الرغبة

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق