كثيرا من الحلويات الشهية التى ترغب الامهات فى تجهيزها بالمنزل لعشق أطفالهم به، وحتى لا تتكلفون الكثير من الأموال فى شراء الحلويات ولأن كثير من الأطفال وكذلك الكبار يحبون الكوكيز سوف
نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل الكوكيز الذي يفضله الاطفال والكبار، بالمقادير وبجميع الخطوات لتتمتعوا بالذ كوكيز، ويجب عليكي ايها المرأة الإنتباه جيدا لجميع المقادير والقيام بها بدقة للحصول على كوكيز لذيذ وشهية يمكن تقديمه لأطفالك صباحا كوجبة فطار أو مساءا للعشاء، ويمكنك كذلك تقديمه للضيوف.
مقادير الكوكيز بزبدة الفول السوداني
- كوب من الزبدة الغير المملحة.
- كوب من زبدة فول سوداني المقرمشة.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من السكر البني المعبأ.
- بيضتان.
- كوبان من الدقيق لجميع الأغراض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة من صودا الخبز.
طريقة عمل الكوكيز
- قم بمزج كوب الزبدة الغير مملحة مع زبدة الفول السوداني، ويتم اضافة السكر البني والأبيض والبيض إليهم، ويتم خفقهم جميعاً ليمتزجوا جيدا.
- في اناء منفصل، سيتم نخل الدقيق، وصودا الخبز والبيكنج بودر، والملح، وسيتم التحريك جميعاً بخليط الزبدة السابق تحضيرها، ليصبح عجينة متماسكة، قومي بوضع العجين بالثلاجة لمدة ساعة.
- يتم تقسيم العجينة على صورة كرات بمقاس 1 بوصة ويتم وضع على ورق الخبز، على أن يتم فرد كل كرة باستعمال شوكة لعمل نمط متقاطع بسطحها، ويتم خبزها بفرن مسخن مسبقا في درجاة حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة عشر دقائق تقريبا أو حتى يبدأ البسكويت بالتحول للون البني.
